Все меньше «чернила», все больше «джин-тоников». Как меняются алкогольные пристрастия белорусов

— В тяжелые времена есть несколько сфер, которые работают, можно сказать, от обратного, то есть «чем хуже, тем лучше». Одна из них — торговля алкоголем.

Годовая статистика по торговле алкогольной продукцией в Беларуси, которая появилась недавно в открытом доступе, позволила изучить динамику, с которой изменялись пристрастия соотечественников к тем или иным алкогольным напиткам. Некоторые выводы нас удивили.

Для начала общие цифры, позволяющие понять тенденцию. В 2017 году в нашей стране выпили 56 422 тыс. декалитров, в 2018-ом — 59 655 тыс. декалитров, в 2019-ом — 62 010 тысяч декалитров, в 2020-ом — 64 444 тыс. декалитров, в 2021-ом — 65 043 тыс. декалитров и, наконец, в 2022-ом — 65 049 тыс. декалитров (или 650 млн литров).

Мы видим, что на протяжении последних пяти лет потребление алкоголя неуклонно растет, но в 2022-м оно приросло по сравнению с прошлым годом совсем незначительно.

При этом стоит учитывать, что в 2017-м население Беларуси насчитывало примерно 9 млн 460 тыс. человек, а в 2022-ом — 9 млн 255 тыс. человек. К этому можно добавить десятки тысяч уехавших за последние годы за рубеж — они значатся в статистике, но физически в стране уже не присутствуют.

То есть, мы видим очевидные две тенденции: с одной стороны, потребление алкоголя в стране все больше, с другой — население страны все меньше. Очевидно, что потребление из расчета на одного человека неумолимо растет.

Что же пьют белорусы?

Судя по графику, только за 2022 год у белорусов очень сильно поменялись предпочтения.

Водка и пиво были и остаются «классикой», их потребление по сравнению с 2021 годом практически не изменилось, минус 1% можно смело считать незначительной статистической флуктуацией. При этом, если сравнивать с 2017 годом, то водку пьют ровно столько же, а вот пиво — на 14% больше.

Самый большой минус за период 2021-2022 гг. пришелся на плодовые вина. Классические дешевые «чернила», долгое время бывшие любимым напитком пролетариата, упали в продаже сразу на 10% — внушительный показатель (а по сравнению с 2017 годом — на 28%).

Вместе с тем, белорусы стали меньше на 8% употреблять и виноградные вина (но по сравнению с 2017-м потребление, наоборот, выросло 8%). Также они выпили на 5% меньше игристых вин, включая шампанское (но по сравнению с 2017 потребление выросло на 32%).

Мы уже поняли из этой статистики, что меньше пить в стране не стали, поэтому давайте искать, где же «прибыло». Неожиданная новость — потребление не дешевой продукции: коньяков, коньячных напитков и бренди выросло на 8% (а по сравнению с 2017-м стали пить более чем в два раза больше), а ликеров и ликеро-водочных изделий — на целых 15% (опять же, по сравнению с 2017-м на 89% больше).

Но самый высокий рост в 2022-м по сравнению с 2021-м — у слабоалкогольных напитков, к которым относятся вермуты, мартини и различные газированные напитки, содержащие алкоголь. Только за прошлый год их потребление в стране увеличилось на 35%. А за последние 5 лет их употребление выросло более чем в 4 раза! Судя по всему, мы видим, на какое «топливо» переориентировались любители «вкусного и недорогого».

Есть еще один тревожный факт — слабоалкогольные напитки во всем мире более популярны среди молодежи, исходя из этого, можно предположить, что среднестатистический потребитель алкоголя в Беларуси помолодел.