Ресторатор Алехно

Певец Руслан Алехно собирается обзавестись собственным рестораном в Беларуси. «Мне подарили помещение под кафе в Барановичах, когда я был в этом городе с концертом», -- рассказал певец «Салідарнасці». Правда, рассекретить имя благодетеля, отказался. Примечательно, но местные власти в планы «народного артиста» пока не посвящены.

-- Сейчас я не могу назвать людей, которые мне подарили помещение. Я бы не сказал, что они из Барановичей. Но ресторан будет открыт в центре именно этого города, -- подтвердил информацию об открытии частного бизнеса певец (изначально об этом сообщал официальный сайт артиста, отметив, что это произойдет не скоро, поскольку у него на это пока нет времени.

Также Руслан рассказал, что ему сделали это подарок 29 июля, когда он был с концертом в Барановичах (140 км от Минска).

-- Я был в этом городе впервые, хотя там и живут мои родственники. Барановичи мне очень понравились, -- рассказал артист.

Уже есть один вариант названия заведения – «Старый город». Также пока планируется, что ресторан будет итальянский. «Почему-то я сразу представил такой античный итальянский квартал, наполненный романтикой и спокойствием. Мне бы очень хотелось, чтобы люди приходили сюда морально отдохнуть. Дизайном помещения займется мой родной брат Юрий, у него есть большой опыт в этом деле. Еще я рассматриваю вакансии нескольких итальянских поваров, которых хотел бы пригласить в Беларусь на некоторое время, чтобы они научили местных кулинаров секретам итальянской кухни», -- сказал Руслан Алехно, сообщает его сайт.

Также анонсируется, что на торжественное открытие заведения кроме владельца приедут Алексей Гоман, Алексей Чумаков, Александр Панайотов, группы «Премьер-министр», «Ассорти» и другие исполнители.

В беседе с корреспондентом «Салідарнасці» Руслан Алехно дополнил, что итальянское направление ресторана -- это еще не окончательное решение. Будет рассмотрено множество идей. Также прозвучало, что руководителем заведения станет наемный человек. Правда, певец постарается держать бизнес под своим контролем.

Следует отметить, что начинающему ресторатору действительно есть над чем подумать, прежде чем приступать к оформлению документов и начинать обустройство помещения. Дело в том, что в Барановичах многие годы в центре города находился итальянский ресторан-пиццерия, но около года он был перепрофилирован. Один из залов заняли игровые автоматы, а название заведения сменили на «5 звезд».

Кстати, в барановичском горисполкоме пока ничего не знают о планах известного белоруса. «Местные органы власти никакой информацией по этому поводу не располагают», -- сказали «Салідарнасці» в отделе торговли. Ничего пока не могут сказать на это счет и представители бизнес-кругов города.