Да таго, як з’явіцца ў Playboy, Ніколь Віялет Олбрайт працавала бармэнам. Падчас працы на адным з пляжаў яе і заўважыў агент часопіса. Зараз прыгажуня – частая госця гэтага выдання. Яна таксама асвойвае прафесію візажыста і марыць пра тое, каб арганізаваць ўласнае мадэльнае агенцтва для невысокіх дзяўчат – сама ж Ніколь ростам усяго толькі 152 см.
