Каша, как в детстве, и официанты в форме (фото)

Корреспондент «Комсомолки» выяснила, где в центре столицы можно сытно отобедать не дороже чем за 30 тысяч рублей.

Стоимость обеденного меню в ресторанах и кафе (35 - 80 тысяч за комплекс) не всем по карману. Но кушать-то надо!

- А я в столовую хожу! Вкусно и недорого, - рассказывает знакомый офисный работник.

В ответ кривлюсь. В столовке не ела со времен школы. Так и представила сразу огромные кастрюли с борщом, «хлебные» котлеты и поварих в колпаках, накладывающих половником вязкую кашу.

Но когда бюджет стал трещать по швам, тут же набрала своего знакомого: «И где ты там обедаешь?»

Так появился список столовых в пределах центра города. Пока выясняла, где кормят вкусно и недорого, каждый день меня ждали новые открытия гособщепита.

ЦУМ: Много и быстро

(пр. Независимости, 54)

Про эту столовую ходят легенды. Многие знают, что в универмаге можно недорого поесть, но где в этажах огромного здания спряталось это место, скажет не каждый.

- Говорят, это где-то в отделе ковров, - авторитетно заявил друг.

Устав блуждать между этажами, пришлось спросить у продавцов.

- На втором этаже, - подсказала девушка. И точно, вход спрятался в закутке возле лестницы.

Взглянув на очередь, поначалу расстроилась. Кажется, здесь собрались пообедать все работники близлежащих офисов! Но обслуживали народ так быстро, что очередь быстро дошла до меня. Хватаю поднос и чистые приборы и разглядываю меню. Выбор огромный! Сразу видно, кто бывает здесь часто и сходу называет заказ, а кто впервые, как я. Поэтому подглядываю на поднос к соседу. О, паровые котлетки! То, что надо. Беру сначала одну, а потом прошу положить еще - маленькие оказались. На гарнир прошу пшенную кашу. И улыбаюсь, когда мне вручают тарелку. Желтенькая, чуть жидковатая - ну точно как в детском саду давали!

Итак, пробую. Кашка, действительно, как в детстве. Котлетки отличные, диетические. А что, очень даже вкусно! Получился полноценный здоровый обед.

В столовой в ЦУМе обед обошелся в 15 тысяч 100 рублей

Итого:

Биточки, рубленные из цыплят (2 шт.) - 9100

Каша пшенная - 950

Салат из капусты и помидор - 2250

Стакан кефира - 2800

Всего: 15 100

Выдержки из меню

Винегрет с фасолью - 2100

Солянка грибная по-брестски со сметаной - 3850

Тушеная свинина - 19 500

Картофельные оладьи с мясом - 14 850

Кабачки, тушеные в сметане - 9550

Макароны отварные - 1000

Картофельное пюре - 2750

Желе из сметаны с какао - 3500

Компот из вишни - 4750

Лингвистический университет: Мало и в пластике

(ул. Захарова, 21)

Главное удача, когда хочешь поесть в институтской столовой, - попасть туда в то время, пока все на лекциях. Мне это удалось.

Где тут столовая, можно было не уточнять. Уже на подходе я учуяла типичные ароматы общепита.

За столиками обедают студенты, что-то живо обсуждают и листают конспекты. А я таращусь на еду. Здесь все выставлено на витрине, чтобы заранее было видно, что подадут на тарелке. Вижу куриную ножку, салатики и типично студенческий, обжаренный с двух сторон толстенный кусок вареной колбасы.

Заказываю запеченное куриное филе, баклажаны и вареные яйца с кукурузой.

Неприятный момент - посуда одноразовая, приборы тоже. Есть неудобно, кажется, вилка вот-вот сломается. Курицы оказалось так мало, что я даже не заметила, как ее съела. Кусок меньше половины ладошки. Да и обед неожиданно уложился в 5 - 7 минут. Кажется, я не наелась!

Обед в Лингвистическом университете стоил 17 тысяч 650 рублей

Итого:

Куриное филе в сыре - 6750

Картофельное пюре - 1250

Вареное яйцо с кукурузой и майонезом - 3850

Баклажаны жареные - 5800

Всего: 17 650

Выдержки из меню:

Салат из огурцов, помидора и перца - 4100

Морская капуста - 2950

Борщ из свежей капусты с цыпленком - 1850

Голень цыплят жареная - 6450

Бабка картофельная со сметаной - 3650

Блинчики с яблоками и джемом - 2250

Пшенная каша - 1300

Сосиска в тесте - 4650

Буфет «Столичный»: Прилично и недорого

(ул. Козлова, 35)

Внутри заведение похоже на хорошее кафе. Уютный интерьер, красивая белая посуда. Какая уж тут столовая! О ней напоминает только схема обслуживания: идешь за едой сам с подносом. Беру куриную котлетку с грибами, гречку на гарнир, яйцо с горошком. Порция получилась большая. Да и котлета - не кругляшок фарша, а настоящая, большая, как мама готовит. Вкусно и сытно!

Буфет "Столичный" - обед обошелся в 22 тысячи 890 рублей

Итого:

Котлета куриная с грибами (бифштекс) - 12 610

Каша гречневая - 2320

Яйцо с зеленым горошком - 5090

Кефир - 2870

Всего: 22 890

Выдержки из меню:

Салат «Греческий» - 10 210

Винегрет с сельдью - 8400

Похлебка грибная - 7310

Котлета по-киевски - 16 240

Оладьи из печени с морковью - 5500

Котлеты из рыбы - 13 480

Плов овощной - 5790

Желе с персиком и ананасом - 8080

«Совминовская» столовая: Обсуживают официанты!

(ул. Мясникова, 37)

«А пустят меня туда? Все-таки серьезное госучреждение!» - сомневалась я, отправляясь в столовую в здании Совета министров. Зря сомневалась. Пообедать здесь может каждый, только заходить надо с противоположной стороны здания - с улицы Мясникова.

Уже на входе стало ясно, что с публикой буду обедать приличной. А таких вежливых работников в гардеробе я давно не встречала!

- У нас есть большой и маленький зал, выбирайте, где вам удобнее, - советовали мне, пока я сдавала куртку.

Я отправилась в большой. Вот это простор! Хрустальные люстры, массивные деревянные стулья, столы со скатертями и … официанты! Вот это столовая!

- На каждом столике лежит меню. Выбирайте, к вам подойдут и примут заказ, - встретили меня на кассе.

Сажусь, открываю меню. Глаза разбегаются… Выбираю диетический комплекс, куда входят кнели из цыплят (это кругленькие котлетки), овсяная каша и свежий перец. На закуску беру заливной язык с хреном.

Сижу, жду заказа, который приняла официантка, и чувствую себя очень важным госслужащим. Батюшки, а еду-то на столике с колесиками подвозят!

Порция оказалась большая. Каша - ну просто пальчики оближешь! А консервированный горошек, который я взяла дополнительно к комплексу, был таким же настоящим, как в салате оливье у бабушки много лет назад. Очень вкусный и домашний обед получился.

Чтобы рассчитаться, возвращаюсь к кассе.

- Что вы покушали? - спрашивают.

Называю блюда и удивляюсь: «Вы прямо на слово верите?»

- А почему бы людям не верить? - улыбается в ответ женщина.

"Совминовская" столовая - обед обошелся в 28 тысяч 500 рублей

Итого

Диетический комплекс - 14 600

Язык заливной с хреном - 9350

Зеленый горошек - 2450

Кисель из клюквы - 1750

Порция хлеба - 350

Всего: 28 500

Выдержки из меню:

Салат овощной с фасолью - 4150

Салат картофельный с ветчиной - 5750

Купаты из свинины, кетчуп, картофельное пюре - 16 050

Рыба, тушеная в сметане с картофельным пюре - 20 900

Свинина шпигованная, рис отварной, зеленый горошек - 23 750

Борщ с черносливом, грибами и сметаной - 5400

Суп из тыквы, овощами и мясом цыплят - 6250

Овощи весенние отварные - 6850

БНТУ: Ностальгия по студенчеству

(ул. Якуба Коласа, 18)

Приготовьтесь: это легендарное место! Еще в 80-х студенты прозвали свою столовую «Бухенвальд». Так и повелось… Огромный зал с расписными стенами и надписью «Хлеб усяму галава». Пока стоишь в очереди, через открытые двери можно разглядеть часть кухни и аппарат для мытья посуды. Ведра с надписями «для столов» переносят меня на пять лет назад, в мои студенческие годы. Беру поднос, жду, пока дойду до горячего.

- Мне биточки, пожалуйста!

- С гарниром? - уточняет девушка, и только я успеваю ответить «да», как на тарелку плюхается склеенная рисовая каша.

Смотрю на свой одинокий биточек и понимаю, что не наемся.

- А еще тефтельку одну положите, - прошу добавки.

- Сразу надо было говорить, - бурчат в ответ, но тефтельку кладут. Я напряглась.

Очередь движется настолько неторопливо, что пока я дохожу до столика, все уже холодное. Еда оказалась вполне себе приличной. Но, если честно, оставила на тарелке больше половины. Я, конечно, тоскую по студенческим временам, но не настолько!

Обед в столовой БНТУ - 18 тысяч 350 рублей

Итого:

Рис - 950

Тефтеля - 3650

Биточек - 8950

Огурцы - 3150

Напиток - 1650

Всего: 18 350

Выдержки из меню:

Борщ с фасолью и сметаной - 1400

Оладьи из печени - 4550

Сырники со сметаной - 6300

Говядина тушеная - 12 200

Филе цыпленка в сыре - 12 900

КСТАТИ

В депутатской столовой обед из двух блюд - 32 тысячи

Обед в депутатской столовой - 32 тысячи 800 рублей

Мы пообедали и в столовой белорусского парламента, куда обычному человеку, понятно, не попасть. Раньше это место считалось одним из самых дешевых, где можно плотно поесть. Но сейчас обед из двух блюд, куда входит мясная сборная солянка со сметаной (стоит 10 900), пюре (2750), бифштекс по-гамбургски (15 850), стакан кефира и хлеб обошелся нам в 32 тысячи рублей.

Что еще в меню депутатской столовой?

Щи ленивые с грибами и сметаной - 5100

Щука жареная - 8600

Свинина, запеченная с сыром - 24 650

Филе птицы, запеченное с грибами - 17 500

Салат из птицы с яблоками - 6050

Горбуша заливная, соус хрен - 5850