Чего Минску не хватает летом?

Налопаться на фестивале еды, полежать в шезлонге, посмотреть ночью фильм во дворе, погладить козу в ресторане. Вы тоже хотите сделать это в Минске летом?

Съешь меня

Что в нашем городе не хватает уличной еды, читатели уже давно высказались, причем довольно категорично. Конечно, в Минске продают приличные фалафели, кебабы, дюрюмы, шаурму – но практически все точки с такой едой сосредоточены на Комаровском рынке, гулять возле которого не всегда хочется. Еще есть хычины у радостных азиатов на Ждановичах – но разве туда будешь ездить ради удовольствия?

Еще один путь для тех, кто хочет на ходу съесть, например, недорогую слойку со шпинатом или круассан с клубникой – это торговые центры вроде «Риги» или «Короны», в которых есть своя выпечка. Есть три «но»: это не совсем уличная еда, магазинов со своей пекарней немного, да и очереди обычно длинные.

Гамбургеры из общепита вроде «Городка» или «Макдональдса» тоже не считаются – между уличной едой и фаст-фудом есть разница, причем большая. Уличную еду готовят только после поступления заказа и прямо перед покупателем, а фаст-фуд – ну, вы сами видели.

Поэтому общая картина с уличным общепитом пока грустная. Главной едой на остановках остается «Златка» – горячее мокрое тесто, залитое капающим майонезом и кетчупом.

Полностью статью читайте тут.