Коктейль
Вячеслав Карасев

Вам яйца подкоптить или помариновать?

Первая Минская птицефабрика планируется построить цех глубокой переработки яиц — до 400 млн. штук яиц в год. При этом сырье будет поставляться со всей республики.

Как сообщает БелТА, предполагается производить маринованные и копченые изделия из яиц. Разработаны рецептуры по выпуску копченых яиц в вакуумной упаковке. Планируется также производить изделия из белков или желтков с различными специями. Технологическое оборудование для нового цеха фабрика закупит по тендеру за рубежом.

Аналогичная продукция производится в России, где пользуется повышенным спросом и отправляется на экспорт. На Первой Минской птицефабрике рассчитывают, что и в Беларуси она найдет своего покупателя.

Оцените статью

1 2 3 4 5

Средний балл 0(0)