В белорусской колбасе стало еще меньше мяса

Цены на мясную продукцию продолжают расти.

За год, согласно официальным данным Белстата, мясо выросло в цене в 2,3 раза. В попытке побороть инфляцию и удержать спрос на продукцию белорусские производители начали экономить на качестве выпускаемой продукции.

«Самый простой способ сэкономить на цене мясной продукции – добавить в продукт какую-нибудь белковую добавку. Например, сою. Сейчас мясокомбинаты стали закупать больше пищевых добавок, чтобы сделать колбасные изделия более доступными для населения» — рассказала Продукт.by маркетолог одного из ведущих предприятий по производству пищевых добавок в Беларуси Шпаковская Наталья Витальевна.

Интересно, что спрос на сою увеличился не только у предприятий, но у рядовых покупателей. «Нам в последнее время часто звонят обычные люди, интересуются ценами на сою, хотят приобрести несколько килограмм. Многих огорчает, что мы не работаем с физическими лицами», — констатировала Наталья Витальевна.

Оцени статью

1 2 3 4 5

Средний балл 0(0)