Повар раскритиковал «белорусское» меню от горисполкома
Минский повар раскритиковал меню недели белорусской кухни, которое Мингорисполком прислал в рестораны.
В Минске проходит неделя белорусской кухни. В мероприятии участвует более 100 точек общественного питания.
Минский повар Роман работает в одном из таких ресторанов и также готовит белорусские блюда по рецептуре, которую прислал Мингорисполком.
"Кажется, сделали, чтобы отделаться, — Роман не называет место, в котором работает. — Теперь сокращения идут в нашей области, не хочется попасть в ряды тунеядцев".
Роман рассказывает, что Мингорисполком прислал рецептуру и норму продуктов на каждое белорусское блюдо. В меню блюд всего шесть. Это жареная рыба на масле с картофелем, холодный суп из щавеля, закуска из курицы и бекона, колдуны, творожный десерт и морс из клюквы.
"Вот смотрите, рыба, жаренная в сливочном масле. Но в рецептуре есть рыба... морская. Какая может быть морская рыба в Беларуси? Разве что выловленная в Минском море?" — возмущается повар.
Полностью статью читайте тут
Читайте еще
Избранное