Минсельхозпрод Беларуси обвинил в «молочном кризисе» торговлю

Замминистра сельского хозяйства и продовольствия Михаил Савельев в интервью агентству «Интерфакс» заявил, что дефицит молочной продукции при четкой работе торговли в Беларуси исключен. «Неужели нужно пальцем показывать на магазины, в которые завозить продукты?» — сказал чиновник.

«Никакого страха у населения быть не может»

«Сегодня в торговле надо навести порядок — знать, кому, что, куда возить. Сегодня никакого страха у населения перед тем, что не хватит каких-то молочных продуктов, быть не может. Неужели нужно пальцем показывать на магазины, в которые завозить продукты? Это работа торговли», — сказал заместитель министра «Интерфаксу».

Также Савельев заявил, что дефицит молочной продукции при четкой работе торговли у нас исключен: «Невозможно, производя в два раза больше, чем потребляя, создать в государстве дефицит. Производство молочной продукции по году у нас составляет 4 млн. 600 тыс. тонн. На внутреннем рынке мы потребляем 2 млн. 245 тыс. тонн, то есть менее половины произведенной продукции! Например, сыра мы производим 95 тыс. тонн, потребление внутри республики — 28 тыс. тонн. Масла сливочного мы производим около 90 тыс. тонн, а потребление его внутри страны составляет 36 тыс. тонн».

О возникших тем не менее проблемах чиновник сказал как бы мимоходом: «В столице не везде было полуторапроцентное молоко в пакетах. Если не хватает молока полуторапроцентной жирности или какого-то вида продукции, ведь речь идет не о дефиците, а о нехватке ассортимента».

И, наконец, замминистра заявил, что молочные заводы должны полностью исполнять заявки торговли, даже если это идет в ущерб их экспорту. Должны, но…

«Что, в Беларуси коровы перевелись?»

Еще неделю назад директор универсама «Юбилейный— 92» Владимир Нерозя сообщил «Интерфаксу», что в последние недели ни один из постоянных поставщиков универсама не выполняет заявки полностью. Закрываются они лишь на 50-70%.

«То, что мы продавали раньше весь день, теперь можно увидеть на зале только в течение часа-двух. Во второй половине дня у наших покупателей нет возможности приобрести весь ассортимент молочной продукции», — заметил Нерозя.

Об этом же «Салідарнасці» еще в начале октября рассказывали представители торговых точек. В частности, в магазине «Царское угощение» заявили: «Да у нас уже два месяца перебои с молочными продуктами. Старушки приходят и требуют молока: «Что, в Беларуси коровы перевелись? Где молоко?». В столице три гормолзавода, но мы получаем только 40-50% от запрашиваемого количества. Перебои с маслом и сыром. Нам начали предлагать уже литовскую продукцию, но по такой цене, что офонареть просто: отпускная цена — около 20 тысяч за килограмм. Да у нас розничная на белорусский сыр 10 тысяч была. Где продукты?..»

«Идет навязывание товара»

Кроме того, Владимир Нерозя рассказал о нововведении, которое в условиях дефицита начали практиковать производители: «Продукция отпускается только при условии нагрузки. Например, дают сыры только при условии, что мы будем брать и их соки. Таким образом, идет просто навязывание товара. Мы уже забыли про такое, это ненормально для цивилизованной торговли».

В общем, Минсельхозпрод переводит стрелки на торговлю, та — на молокозаводы, а они, в свою очередь, на колхозы, которые не поставляют молоко на переработку в необходимом количестве. А тем временем проблемы с молочными продуктами продолжаются, о чем свидетельствует хотя бы совсем свежая «битва за кефир» блогера Липковича.