Есть одно и то же – здоровая идея? Разбираемся

Конечно, многое зависит от того, какую же пищу вы решили есть постоянно. Хорошо, если это блюда с высокой питательной ценностью, запасом витаминов и минералов, поэтому обратите внимание на фрукты и овощи, советует health.clevelandclinic.org.

Кроме того, есть болезни, при которых необходима диета. Если при таких заболеваниях вы едите не то, да еще и делаете это каждый день, есть риск осложнений. Например, людям с гипертонией следует употреблять поменьше блюд с высоким содержанием соли, а тем, у кого есть сахарный диабет, рекомендуют снизить количество блюд с добавленным сахаром.

Привычка есть одно и то же может помочь перестроиться на здоровое питание. Допустим, вы хотите приучить себя к полезным перекусам, и поэтому решили вместо чипсов есть овощи, но вам хочется только какой-то один овощ – к примеру, морковь. В таком случае спокойно ешьте морковь каждый день, это все равно лучше, чем чипсы.

На то, чтобы покупать продукты, надо время, не говоря уже про планирование того, что приготовить. В таком случае может быть проще есть каждый день одно и то же. Кроме того, есть данные, что чем разнообразнее наш рацион, тем больше мы съедаем.

Но не все так безоблачно. Чтобы покрыть все нужды в питательных веществах, которые есть у нашего тела, нам необходимо употреблять много разных фруктов, овощей, белковых и цельнозерновых продуктов, пишет Healthline. В зависимости от того, что именно вы едите, можно так ограничить себя в рационе, что это приведет к дефициту питательных веществ.

Даже если вам нравится есть одни и те же блюда, ваш кишечник может с этим поспорить. Исследования показывают, что полезные бактерии в кишечнике лучше развиваются, если у человека разнообразный рацион.

Речь тут не только в хорошем пищеварении. От состояния кишечника во многом зависит то, насколько у нас сильный иммунитет и как много витаминов и минералов мы получаем из пищи. Также здоровье кишечника может влиять на состояние психики.

Прием пищи должен приносить удовольствие, а насколько это возможно, если есть одно и то же? Ни диету, ни привычку питаться здоровой едой не получится долго удерживать, если вы ненавидите то, что едите. Кроме того, привычка есть разнообразную и здоровую пищу понижает риск высокого давления и способствует нормализации уровня холестерина.

Таким образом, есть одно и то же каждый день – не самая полезная для здоровья идея. Однако вы вполне можете выбрать для себя несколько любимых рецептов или придумать схему того, как вы будете формировать свои приемы пищи. Например, хорошая идея – есть салат каждый день, и хорошо бы добавлять к овощам и зелени что-то белковое.

Полезно стремиться к тому, чтобы в вашем рационе было побольше блюд разных цветов радуги. Особенно просто это сделать, если выбирать разноцветные фрукты и овощи: к примеру, порежьте в салатную зелень помидоры и добавьте туда кукурузу. Такой принцип поможет создать рацион, в котором будет как можно больше полезных веществ.