Ешь и хорошей!

Мармелад, разглаживающий морщины, вода, увеличивающая грудь, — производители переключились на продукты, меняющие внешность. Действительно, стать здоровым и красивым, не прилагая усилий и без существенных денежных затрат, — мечта многих. Остается лишь один вопрос: насколько эффективна и полезна такая еда.

Сладкий ботокс

Американский ученый Филип Коэн разработал несколько принципиально новых видов шоколада: один — для очистки кожи; другой — успокаивающий в период менопаузы; третий — с кальцием для укрепления костей. Французская компания Noreva изобрела мармелад, содержащий производное от ботокса вещество, которое вызывает локальное расслабление мускулатуры и разглаживает морщины. По словам разработчиков, при употреблении мармелада в течение месяца признаки старения уменьшаются почти на 30%.

Красота и здоровье в продовольственной корзине, которая практически падает с неба, — мечта многих. Но стоит ли безоговорочно доверять ее содержимому?

В борьбу за покупателей вступили не только молодые малоизвестные компании, но и давно существующие на рынке гиганты. Например, итальянский концерн Parmalat производит молоко и йогурт с витамином Е и коэнзимом Q-10. Считается, что эти вещества борются со свободными радикалами, разрушающими ДНК клеток.

Напиток, который сжигает калории и увеличивает грудь, есть у Coca-Cola. Пока он продается только в Японии. Но в будущем году совместно с косметическим брендом L’Oreal компания планирует выпустить на российский рынок другую новинку — напиток Lumae, замедляющий процесс старения.

Еще один антивозрастной продукт — карамель с коллагеном — делает японская марка Eiwa. Конфеты способствуют увеличению коллагена в тканях.

В России тоже производят антивозрастные продукты. Соки “Сохрани молодость” и “Будь в форме”, обогащенные витаминами, появились у торговой марки “Тонус”. Компания Danone не так давно представила на нашем рынке йогурт Essensis, содержащий экстракт зеленого чая и масло семян огуречника, который оказывает благотворное влияние на цвет лица.

Кисель “Золотой шар” содержит бета-каротин, фолиевую и пантотеновую кислоты, биотин, улучшающие функционирование иммунной системы и клеточный обмен.

Есть или не есть?

Этот бум в пищевой промышленности косметолог института красоты Dior в Москве Татьяна Комиссаржевская считает маркетинговым ходом и утверждает, что салоны красоты не будут предлагать клиентам вместо обычных леденцов “карамель от морщин”.

“У человека в возрасте, когда уже требуются омолаживающие процедуры, нарушены функции организма, в том числе и пищеварение. Поэтому, если предположить, что конфеты с коллагеном действенны, их практически невозможно через желудок доставить в кровь. Даже при внутримышечном введении препарата он не весь попадает в кровь”, — говорит Комиссаржевская.

Но тут можно вспомнить другой известный медицинский постулат, что лицо — это зеркало здоровья всего организма. “Появление угрей — симптом желудочных заболеваний, — уверена врач дерматокосметолог Инесса Алешина. — Поэтому вода с добавлением микроэлементов действительно может оказывать положительное воздействие на желудочно-кишечную среду, а соответственно, и на кожу. А вот в то, что мармелад может заменить ботокс, я верю с трудом”.

Кстати, исследования влияния на организм подобных продуктов еще не проводились. Поэтому разработчики “чудо-шоколада” не рекомендуют употреблять его детям и девушкам до 25 лет.

Проверено временем

Гораздо более безопасным средством по-прежнему остается сбалансированное питание. Недавно американский департамент сельского хозяйства даже опубликовал список даров природы, богатых антиоксидантами, защищающими клетки от влияния свободных радикалов. В него вошли мед, фасоль, голубика, клюква, артишоки, сливы, малина, клубника, яблоки, орех пекан и черешня. А шотландская компания Superfood разработала ланч, способствующий разглаживанию морщин: жаркое из утки (богато селеном и повышает тонус кожи) и ягоды акаи (содержат много антиоксидантов).