Минторг закрыл ресторан «Журавинка»
В ходе внеплановой проверки Минторг установил в ресторанах «Журавинка», «Food Republic», а также кафе «River Cafe» нарушения.
Как сообщает сайт министерства, с реализации снята продукция с истекшими сроками годности на сумму порядка 14 млн рублей. Также установлены факты несоблюдения ассортиментных перечней, температурных режимов хранения продукции, нарушения контроля качества и безопасности выпускаемой продукции, хранения продукции без документов, подтверждающих факт ее приобретения, качество и безопасность, реализации алкогольных напитков без акцизных марок и с поврежденными акцизными марками и т.д.
Также выявлены случаи обмана покупателей: при выборочном взвешивании отдельных готовых блюд недовес в них составил до 40 % от номинальной массы, установленной в технологических документах.
Для устранения выявленных нарушений работа «Журавинки», «Food Republic» и «River Cafe» приостановлена c 8 июля.
Ранее «Салідарнасць» писала, почему лютует Минторг.
Оцените статью
1 2 3 4 5Читайте еще
Избранное